粉丝福利
奖品:国艺度假酒店自助午餐券3张(总值360元)名额:共4个
参与方式:关注“南海旅游”微信,在本条推文留言下关于你和“国艺”之间的故事,活动截止后评论点❤数达180个以上且排名最高的4位粉丝,可获福利
活动时间:即日起至2018年5月4日,17:30
兑奖时间:2018年5月5日-12月31日,11:30-14:00
兑奖须知:中奖者凭“姓名+电话号码”到酒店兑换餐券即可
南海有个在古火山脚下的小镇
万顷良田孕育出了那里的风情
人们寻寻觅觅其中找到了一处
才下舌尖又上心头的正宗港式早茶
本文有劲爆福利👏你肯定有份拿!
那里饮茶的环境很特别,你将倚在茶座,望着开阔的天井及哥特式风格的建筑,迎着扑面而来的山风品味美食,格调相当高雅。
那里的厨师个个超班,有拿过厨艺界“金马奖”的星级主厨,更有国际级的大师。他们每个月都会到港澳取经,每隔一个季度便会创作新茶点,天还没亮他们已经在揉面蒸煮,只是为了打造那一口最正宗的港味。
从早茶中尝出老香港的味道
别处吃不到→虾饺作为这里的茶点一哥,自然是第一口要吃的!两大只原只生剥的大青虾在冰肌玉骨般的面皮下,显得相当诱人。一口下去,虾肉+蟹子再混合鲜有的大地鱼粉的美味,已在舌尖上掀起巨浪!
粤港厨艺结合→煎得香脆的南瓜薄撑皮,覆盖着经典的粤式点心伦教糕放于火山石的器皿上,看起来宛如一块黄金甲,卖相够吸引,吃起来又外脆内软,喜欢甜食的朋友一定要试!
老香港的味道→是的,饮茶也可以大口吃鸡!这里的招牌“处女鸡”,完全复刻了五六十年代风靡狮子山下的那道地道菜。因不少人现在都习惯将早茶当brunch来吃,因此茶市单点这道套餐作茶点,份量已足以开启一个美好早晨。
“就算我打包回湾仔,路程3个多钟,只烧鸡肶仍然是脆卜卜的。”一位香港常客说道。
制作这道美味只选用芳龄100日的初生鸡,每只重2.5斤,吃粟米/小麦长大,采用果木吊烧即点即制而成。轻轻一撕就爆汁,奇香弥漫、骨肉匀称、皮脆肉嫩都是它的代名词!
吃鸡有个撕鸡四步曲,顺着鸡翼鸡肶连着鸡胸轻轻一撕,一只鸡刚好四人份。
搭配而吃的白果茅根粥更是有底蕴。习武之人常说的吃“夜粥”指的就是这款清心火的粥品。这里特意用晚造米煮粥,口感更软绵,又能中和烧鸡和油条的燥热。来到黄飞鸿故里怎能不试试“夜粥”呢?
明星同款→直径达18-20cm长的西樵大饼是南海最有名的特产。而这里出品大饼更是传统款式的3倍之大,直径足足有60cm,可谓是超级大饼。不少到店的明星艺人都喜欢点来吃!
谢霆锋、Twins等明星的经理人霍汶希(左)与厨艺界“金马奖”得主、酒店星级主厨覃游标(右)合影。
比起传统的大饼这里的超级大饼都是即做即卖,不加任何防腐剂,因此吃起来蛋味更香浓,口感更疏松,怎么吃都不厌~
精致→鱼子点缀,繁星点点!这道烧卖是众多茶点中的颜值担当,一眼就能被认出!鲜肉、鲜虾的完美碰撞,让食材的原始鲜甜被激发出来,吃起来怦然心动。
一叶锦鲤桌上飘~如斯栩栩如生的造型,都让人忘却了这是一道椰子糕;糕点用了纯正的椰汁而做,椰香浓郁,绝对是良心之作。
还有这道桂花糕由椰汁、桂花做成,最上面一层还能看到桂花呢,新鲜桂花铺面,进口椰浆加入秘制调料,逐层蒸制成型,用心之作!
坐标:国艺度假酒店
地址:广东省佛山市南海区西樵镇环山大道(西樵山南门旁)
茶市时间:7:00-14:00(早茶)、11:30-14:00(午茶)、17:30-21:00(夜茶)
推荐点心:国艺虾饺皇、明虾烧卖皇、招牌脆皮黄金甲、流沙猪猪包、宫廷养生桂花糕、脆皮红豆薄撑等
人均:40元
详询订座:0757-81258999转8698
酒店住宿:酒店拥有各类电影主题豪华客房共356间,详询预订:0757-81258999
周边:漫步影视梦工场看明星
上图为剧照,由刘德华、甄子丹主演的电影《追龙》全程在西樵山国艺影视城内取景。
此时的你,若是换上一袭旗袍便能瞬间“穿越”回民国,在昔日最繁华的百乐门前,留下最美的光影。
再走进古色古香的宫殿群,护城河、飞檐、古雕、木栏……瞬间让你梦回明清!
展出效果图
游玩坐标:西樵山国艺影视城,门票:138元/人
周边:登西樵山看狮王争霸
如今的西樵山,更是一年油桐花开时!因此,游人登山最适合乘坐缆车,不仅能直达天湖公园看比赛,还能一路饱览林间花开放、静看飞泉山涧流,尽享大地就在你脚下的辽阔~
粉丝福利
奖品:国艺度假酒店自助午餐券3张(总值360元)名额:共4个
参与方式:关注“南海旅游”微信,在本条推文留言下关于你和“国艺”之间的故事,活动截止后评论点❤数达180个以上且排名最高的4位粉丝,可获福利
活动时间:即日起至2018年5月4日,17:30
兑奖时间:2018年5月5日-12月31日,11:30-14:00
兑奖须知:中奖者凭“姓名+电话号码”到酒店兑换餐券即可
来源:佛山新闻网
文字:记者 杨荣燕
图片:杨荣燕、曾桂茵、潘伟欣、梁韵芮、西樵山国艺影视城、国艺度假酒店、西樵山旅游等
觉得不错,请点赞↓↓